咸锅巴米饼

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  1

  准备食材。

2

蒸好米饭，胡萝卜切成小丁，和米饭混合一起。

3

调制酱汁：两勺酱油，一勺蜂蜜，搅拌均匀。

4

油纸上喷少量的水（防止米饭和油纸粘连），准备的米饭铺在油纸上，米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平、擀薄（薄厚均匀，要不出锅后会导致边缘硬，中间软）。

5

用模具压成形，把饼放入铺了油纸的烤盘上。

6

烤箱170度预热10分钟，小米饼中层放入烤制5分钟取出，翻面刷上酱汁。

7

撒上海苔碎和芝麻。

8

再入烤箱烤7分钟，具体时间看自家烤箱脾气。