香干炒鱼丸

• 
  1

  备好的鱼丸切片，香干切条，藠头适量冼净待用。

2

锅烧热放油，倒进香干丝炒匀，在香干上加点盐入味。

3

小煎片刻。

4

放进切好的鱼丸片炒匀。

5

调入老抽调色。

6

放进藠头提香。

7

放一点点清水将藠头炒匀炒熟。

8

调入味精炒匀出锅装盘。

9

炒好的香干炒鱼丸。