【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜

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“春天是采摘草莓的好季节,也是品尝草莓一年当中的最好季节,这个时段的草莓是大量大市的时间,无论从口感、甜度都是最佳时间,而且价格便宜。草莓是极不容易存放的水果之一,最好是现买现吃,放的时间稍微长一点就会变质腐烂,所以最好的方法都把草莓做成草莓酱,这样储存的时间会长久些,而且自己做的草莓酱无任何食品添加剂,对宝宝和家人的身体非常健康。”

食材明细

主料
辅料

【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤

  • 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤:1
    1
    草莓1000克将草莓用淡盐水洗净
  • 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤:2
    2
    冰糖、蜂蜜
  • 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤:3
    3
    将草莓放入锅中,加入冰糖,不需用加入水
  • 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤:4
    4
    小火慢慢加热
  • 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤:5
    5
    加热后的草莓会出很多水份,这时用勺子不停在锅中搅拌
  • 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤:6
    6
    撇去表面的浮沫
  • 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜的做法步骤:7
    7
    小火慢熬30分钟,待锅里的酱粘稠时,倒入少许蜂蜜即可
  • 使用的厨具:汤锅
    所属分类: 甜品  

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