泡泰式咖喱花椰菜

• 
  1

  准备原料：菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒

2

花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。

3

锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。

4

水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。

5

焯熟的菜花盛出，凉透备用。

6

红尖椒，干辣椒分别切成小段

7

锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。

8

放入白醋。

9

放入白糖。（白糖要多放些）

10

烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透

11

凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。

12

密封好，泡48小时候即可食用。

13

这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。