““夜深了,你饿不饿?我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀!独特的口感,鲜美无比的肉质,一口咬下去的那种滑嫩,还有汤汁的浓郁香气,满满都是温暖的治愈感。” ”
食材明细
赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤
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1将葱姜丝、小洋葱等食材切碎。中火加热,将黄油加入锅内。
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用黄油将香茅的香味炒出来。3
将洋葱、姜、蒜等配料放入锅内大火煸炒。4
加入椰奶和韩式辣酱。5
调完酱汁之后,将蛤蜊倒入锅内炒至成熟。6
盖上锅盖之后,用中火焖制3-5分钟。7
出锅前加入少许柠檬汁,这道垂涎欲滴的泰式椰香蛤蜊就可以上桌啦!
1. 蛤蜊性寒,因此需要放一些姜来中和寒性。2. 椰奶及泰式辣酱的配比可以依个人口味添加。 -使用的厨具:焖烧锅