蒜香鸡柳

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  1

  原料

2

鸡胸肉去筋膜，用刀稍稍拍松，切成条。

3

切些蒜末备用。

4

切好的蒜末和鸡柳一起放在大碗中，加入胡椒粉、食盐抓均，腌渍入味。

5

腌渍好的鸡柳去掉蒜末，沾上一层淀粉。

6

拖上打散的蛋糊

7

均匀沾上面包渣

8

所有依次做好。

9

炒锅置火上，放油，烧制六成热，放入沾好面包渣的鸡柳，炸制金黄即可。

10

蒜香浓郁，金灿灿滴诱人。