金银馒头

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  1

  面粉里加入奶粉、糖、酵母，混匀

2

加水，揉成软硬适中的面团，放温暖处发酵(我是晚上和面，冰箱冷藏发酵，早上做)

3

第二天早上发好的面团

4

发酵好的面团，取出排气，搓成圆柱形

5

切割成小段

6

摆在抹了油的蒸帘上，再次饧发十多分钟

7

面团二次饧发好后，开大火蒸，上汽后蒸15分钟即可

8

蒸好的馒头表面划三刀，中间那刀长些，两边稍短些

9

油温五成热时下馒头炸

10

炸至金黄，捞出控油

11

取1大匙炼乳

12

加2大匙蜂蜜

13

拌匀即为蘸料

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成品，好吃的不得了！