鸡翅烧豆腐干

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  材料：豆腐干、鸡翅（已清洗）

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姜片、桂皮、大料

3

将豆腐干放在案板上切成块，待用。

4

将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。

5

随后，将剁开的鸡翅放入清水锅中，搁入姜片。

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焯开，捞出。

7

烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。

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接着，搁入桂皮、大料、加适量的料酒。

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倒入一些清水煮开。

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然后，合入切开的豆腐干。

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最后，加适量的生抽，

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搁入一块冰糖。

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加少许盐，

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加少许鸡精。

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精调味煮开。

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煮至汤汁浓稠，即可。

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出锅，装盘。