““这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食,就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料,给这个面条提香不少,面吃在嘴里很筋道,味道也不错的。” ”
食材明细
【孜然炒面】-我的最爱的做法步骤
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1准备材料。
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锅里水烧开后,面条下锅里煮至8成熟。3
捞出后在凉水里过凉,控干水分。4
把生菜、豆芽、洋葱清洗干净。生菜撕小块,洋葱切片。5
锅里倒入油热后,依次放入洋葱、豆芽、生菜翻炒。6
下入面条翻匀。7
倒入酱油,用筷子把面条拌匀上色。8
加入盐、孜然粉、辣椒面、味精翻拌均匀。9
出锅盛盘。
1、我用的是湿面条,可以换其它的面条。2、也可以加其它的配菜像青菜、香干、土豆丝都可以的。3、炒的时候太干的话可以加少许水。4、面条是熟的了,可以炒快一点出锅。 -使用的厨具:炒锅