““我在这里上传的是肉棕食材的加工部分。因网上已有不少高手介绍了如何包棕子,我就不再重复了。” ”
食材明细
台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分的做法步骤
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1两个量杯的米+半杯的眉豆大约可包六个棕子,五花肉切块,香菇泡发,糯米和眉豆先泡半个小时,红葱头切丁。
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)糯米和眉豆2)五花肉香菇3)菜脯每样都用油和红葱头略炒香,加生抽。3
这是炒过后的三大样食材。每个棕子包糯米、眉豆、一块五花肉、一个香菇、少许菜脯。包好后,冷水浸过棕子,大火烧开,转小火烧二个小时即可。
使用的厨具:蒸锅