深夜食堂——飞鱼籽茶泡饭

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  1

  准备好所有食材

2

米饭煮完，让其冷却到30-40度

3

玄米茶和茉莉花茶倒入茶壶

4

度左右的沸水冲泡

5

约5分钟，茶香飘出，让其冷却到40-60度左右

6

米饭一圈放上米果

7

饭堆中间放些海苔丝

8

切成细丝的金桔

9

一勺飞鱼籽，滗去茶叶，用茶水淋在饭堆旁边的米果上

10

吃的时候，淋上酱油，放入芥末，拌开即可品尝