““我家老爸老妈特别喜欢吃豆腐,红烧或炖煮都喜欢。今天家里准备了嫩豆腐和三文鱼,加了点昆布、蟹棒和半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】一起炖煮,做了道豆腐味增汤,味道好鲜美!” ”
食材明细
#信任之美#豆腐味增汤的做法步骤
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1昆布(海带)洗净用水浸泡,水里加点白醋去腥
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切成小块备用3
三文鱼、蟹肉棒切小4
香菇也切成片5
嫩豆腐也切成小块备用6
锅中加入适量清水和半个文炖浓汤宝7
煮开后加入昆布和香菇炖煮20分钟左右8
加入豆腐块继续炖煮9
煮开后加入三文鱼、蟹肉棒和一点清酒10
白味增提前先用点汤化开,后加入化开的白味增煮开11
最后尝一下味道后加点盐调味,撒上葱花即可
白味增不要放太早,不然香味就没了,盐的量也是到最后放完味增后,看是否需要添加 -使用的厨具:煮锅