【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/09/07/20130907135834349397429.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这道菜是一直酝酿了接近半年有多,女儿一直说要吃,竹签也买了很久,就是一直没动手做。这次女儿放假从学校回来,于是赶紧的把这道菜做了。家里有个铁板,就用铁板来做吧。烤箱做会被牛肉溅出来的油把烤箱弄脏,如果加层锡纸呢,烤出来的味道又会不够香。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤

  • 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤:1
    1
    牛肉洗干净,横纹切成薄片,用茶油,蛋白,盐,孜然粉,辣椒酱,姜丝调味。
  • 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤:2
    2
    土豆整个用水煮到筷子能插进。
  • 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤:3
    3
    辣椒准备。
  • 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤:4
    4
    辣椒中间剖开,去掉籽,切成小方块。土豆去皮切成大方块。用孜然粉,盐,生抽调味。
  • 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤:5
    5
    拿竹签把牛肉、辣椒、土豆几样材料间隔的串起来。
  • 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤:6
    6
    铁板加热下小许油,把肉串放中间煎烤。
  • 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品的做法步骤:7
    7
    先大火,接着转中小火,中间翻三几次身,直烤好为止。我烤的是十成熟,大概用了10分钟吧。
  • 使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 烧烤  

    你可能还喜欢