““ 酸豆角剁椒蒸南瓜 啥味儿？酸的，盐的，椒的，甜的，都搁一起了？ 做这个菜时纯粹是为了解决掉南瓜，解决掉酸豆角，加了剁椒就是想要口味重些，哈哈，结果很令人满意，不错的一道菜。” ”
食材明细
酸豆角剁椒蒸南瓜的做法步骤
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1材料图
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南瓜切片
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摆盘
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铺上炒过的酸豆角，再铺上剁椒。
5
上笼蒸熟，大约需要十分钟。
6
出锅后，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜菜上即可。
酸豆角是炒过的，本身已经调过味儿，且较咸，加之剁椒也是咸的，所以不需要另外加盐和其它调料了。如果没有用酸豆角，可以淋些生抽辣椒油什么的。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
