圣诞花样馒头

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  准备材料。

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酵母用少许温水泡开，加入到面粉中，加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。（各取中粉200克一个面团）

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再用手揉成软硬适中的面团。

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同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。

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白面团也一样。

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盖盖分别醒至2倍大。

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再排气分别揉匀，搓成条可以整型了。

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我将三种颜色留少许出来，剩下的大面团三色叠在一起。

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再擀平 。

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然后卷起来。

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切成大小差不多的段，两头面团可以留出来。

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留出的两头面团做了蜗牛馒头。

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蒸屉上先刷上一层油，然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。

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再开锅蒸12-15分钟左右，焖2分钟即可。