穿着毛衣的圣诞狗狗饼干

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“又是一年一度的圣诞节降至,这个可爱的小狗狗饼干,我觉得大人小孩都会喜欢,你不妨也做一些吧。”

食材明细

主料

穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤

  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:1
    1
    先准备一张A4纸,画出自己喜欢的狗狗的图案(或者网上找资源打印)
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化后放入盆中拌匀
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:3
    3
    加入糖粉,先用刮刀拌匀
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:4
    4
    用手动打蛋器搅拌均匀
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:5
    5
    分两次加入鸡蛋
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:6
    6
    顺着一个方向搅拌均匀
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:7
    7
    将低筋面粉和可可粉混合筛入
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:8
    8
    用刮刀翻拌或者手抓均匀
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:9
    9
    成为均匀的面团
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:10
    10
    把面团放在案板上擀成薄片
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:11
    11
    然后把狗狗的图案剪下来,贴在面片上
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:12
    12
    用小刀刻出来,放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火,中层,大约15分钟;取出后冷却备用
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:13
    13
    开始制作翻糖部分:取两小块翻糖膏,分别加入绿色和红色的色素,揉成绿色和红色的翻糖膏,把揉好的翻糖膏擀成薄片
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:14
    14
    把之前用过的狗狗图案剪出来需要的衣服部分,贴在翻糖膏片上
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:15
    15
    用小刀刻出来,背面刷清水,黏贴在已经冷却的饼干上
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:16
    16
    然后制作蛋白糖霜部分:把一个蛋白打散,打出粗泡状,然后分三次加入150克糖粉,搅拌到浓稠状
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:17
    17
    取出一部分加入绿色的色素,做成白色和绿色糖霜两种,分别装入裱花袋
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:18
    18
    剪一个小口,用白色的糖霜在衣服表面画出雪花的图案
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:19
    19
    用绿色的糖霜在衣服表面画出圣诞树的图案
  • 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干的做法步骤:20
    20
    晾干即可,是不是很美腻
  • 1、圣诞树和雪花也可以用翻糖去做,不过我没有这么小的模具,用小刀刻实在比较麻烦,所以糖霜更容易做细小的装饰。2、如果做原味的饼干,就省略可可粉,用等量的面粉代替。※如果你喜欢我的作品,记得收藏关注我哦!每天不定时更新各种烘焙的制作! -使用的厨具:其他、电烤箱
    所属分类: 烘焙   圣诞节  

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