巴黎歌剧院

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  1

  蛋白加糖打发至三角

2

糖油盐橙汁

3

搅拌均匀后

4

拌入橙皮屑

5

拌入过筛低粉和泡打粉

6

加入三分之一蛋白体再分次拌匀

7

放入烤盘震十下

8

制作巧克力酱，鲜奶100g加热沸腾拌巧克力150g樱桃酒15g

9

烤箱预热170度烤30分钟散热刷糖酒水

10

糖酒水（糖加水加香草棒及橙酒）

11

一层蛋糕一层馅料一层果酱料再一层馅料

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盖上蛋糕体

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淋上巧克力酱（巧克力加鲜奶油煮沸，加樱桃酒）

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充满巴黎风味