生巧克力

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食材明细

主料

生巧克力的做法步骤

  • 生巧克力的做法步骤:1
    1
    淡奶油和水麦芽搅拌均匀后加热至沸腾。
  • 生巧克力的做法步骤:2
    2
    快速倒入巧克力搅拌均匀
  • 生巧克力的做法步骤:3
    3
    再倒入黄油搅拌均匀
  • 生巧克力的做法步骤:4
    4
    趁热倒入提前铺好保鲜膜的容器里,冷藏一晚。
  • 生巧克力的做法步骤:5
    5
    取出冷藏凝固的巧克力切成随意大小。
  • 生巧克力的做法步骤:6
    6
    切好的巧克力滚满可可粉即可
  • 当温度低时,拌好的巧克力有点凝固时,可以再隔热水加热至巧克力能流动。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 烘焙   甜品   常见菜式   儿童   下午茶   零食  

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