卷帘花卷

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  把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。

2

搓成长条后分成14等份。

3

揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。

4

对折，再刷上一层油。

5

再对折，用刀切三个刀口。

6

把切好的中间两条用两只手提起来

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分别向两边翻转。

8

两头在后面粘紧，即成生坯。

9

发酵至两倍大。

10

蒸锅上火，上汽后蒸约15--20分钟。

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成品图

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成品图

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成品图