炒三色茶干

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  1

  切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2

把青椒、洋葱、胡萝卜、茶干切成丝。

3

锅烧热放油、葱、姜、蒜、辣椒炸香。

4

倒入茶干炒一炒。

5

加入生抽炒一炒（生抽可以提鲜），装出备用。

6

锅中再次放油，加入少量的葱炸香。

7

加入胡萝卜炸一炸（这样使胡萝卜更有营养）

8

倒入青椒、洋葱丝炒半分钟。

9

再放入炒好的茶干炒一炒放味精、胡椒粉、盐出锅。