随心小餐包

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  准备原料

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将除了黄油外的主料全部倒入面包机，选择和面程序

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待和面程序结束后，加入黄油，再摁一次和面程序！

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面团和好后拿出来整理成团，放入一个大碗！

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盖上盖子或湿布，静待30分钟，面团发到两倍大，把手指伸进去不会反弹即了！

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整理成自己想要的形状，可以包上豆沙，也可以做成原味！放入烤盘里。烤盘之间要留足够的距离。烤盘上可放油纸或抹油！第二次发酵我选择放一碗开水在下面，盖上烤箱门，静待30分钟

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第二次发酵后的个头明显变大了

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然后拿出来，涂抹蛋液，点上黑芝麻

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上下火180度，烤15分钟

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完成图

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完成图

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开吃

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第二盘，这个量我做了12个

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花色包

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全家福