西红柿牛肉

• 
  1

  主要食材，西红柿一个，一块新鲜的牛肉，香菜少许。

2

切成小块，放入沸水中焯一下去掉血水。水里面可以放点料酒或是姜片可以去腥。

3

西红柿去皮，切成小块。

4

葱切断，姜切片，我们两个人吃所以放的比较少。

5

重新放上冷水，将牛肉块，西红柿丁，葱姜放进锅中，大火熬开。

6

开锅后小火，将盐、番茄酱适量放入锅中，由于番茄酱内有味精所以味精就不加了，下火炖一个小时左右。

7

出锅前，将香菜切碎放进汤碗中，大功告成咯。