香芋鱼面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/09/02/20170902150436416952110365517.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“小时候经常吃妈妈做的香芋焖鱼,那个味道真的超级赞,好吃的没话说,现在我也做妈妈了,那就给孩子也做个香芋+鱼,不过小小改下妈妈的做法,用来做面条,味道口感也是超级赞耶”

食材明细

主料
辅料

香芋鱼面的做法步骤

  • 香芋鱼面的做法步骤:1
    1
    食材准备:香芋80克、鲈鱼肉50克、裙带菜短面适量(鲈鱼肉我提前片出肉,香芋先去皮切小块)
  • 香芋鱼面的做法步骤:2
    2
    香芋上蒸锅蒸15分钟,蒸至熟透,用筷子扎一下,一扎就透就是熟了
  • 香芋鱼面的做法步骤:3
    3
    蒸熟的香芋用勺子压成泥(也可以用辅食机打成泥)
  • 香芋鱼面的做法步骤:4
    4
    将鲈鱼肉切成小丁丁
  • 香芋鱼面的做法步骤:5
    5
    起锅热油
  • 香芋鱼面的做法步骤:6
    6
    油8分热,鱼肉丁如果翻炒变色
  • 香芋鱼面的做法步骤:7
    7
    鱼丁变色后加入1碗清水煮开
  • 香芋鱼面的做法步骤:8
    8
    水开后下裙带菜短面,煮大约4分钟左右
  • 香芋鱼面的做法步骤:9
    9
    面条熟透的时候,加入香芋泥,按压搅拌均匀即可出锅
  • 香芋鱼面的做法步骤:10
    10
    出锅装碗喽,可以看看颗颗鱼丁,还有香芋泥的碧玉色,搭配裙带菜短面的浅绿色,真的是一道不一样的风景哦
  • 香芋鱼面的做法步骤:11
    11
    再撒上少许黑芝麻核桃粉提味,一道完美的宝宝辅食就做好喽
  • 香芋鱼面的做法步骤:12
    12
    根根面条满满的芋泥香,鱼肉香,芝麻核桃香,宝宝还能挑食吗?跟挑食say goodbye
  • 1.一岁以上宝贝可以下少许宝宝盐或者耗油调味2.八个月宝宝可以把面条掰碎了再做3.一周岁以内不添加糖与盐哦 -使用的厨具:不粘锅、煮锅
    所属分类: 主食   面条   家常菜   儿童节  

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