紫薯馒头

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/04/09/201504091428560537445.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“紫薯馒头,紫薯放少了,颜色很淡。”

食材明细

主料
辅料

紫薯馒头的做法步骤

  • 紫薯馒头的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟(被女儿吃掉一半)
  • 紫薯馒头的做法步骤:2
    2
    放入面包机加入牛奶
  • 紫薯馒头的做法步骤:3
    3
    除黄油外放入全部材料,和面一次后放黄油再和面一次
  • 紫薯馒头的做法步骤:4
    4
    发酵了一个半钟
  • 紫薯馒头的做法步骤:5
    5
    排气后用大号和小号花型模具分别盖出型状,将小花放在大花上面,二次发酵半小时
  • 紫薯馒头的做法步骤:6
    6
    大火蒸15分钟,焗5分钟再打开
  • 紫薯馒头的做法步骤:7
    7
    摆好
  • 紫薯馒头的做法步骤:8
    8
    咬一口,很松软
  • 紫薯馒头的做法步骤:9
    9
    另外用烤箱烤了一点
  • 紫薯馒头的做法步骤:10
    10
    菠萝馅的,虽然温度高了,但内部组织还是很松软
  • 使用的厨具:蒸锅
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