水晶虾饺皇

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  1

  澄粉和玉米淀粉混合，

2

加入猪油揉到面团光滑，醒30分钟

3

肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅，虾仁留三分之一切大粒，三分之二切末，肉最好选择肥肉多一点的，切成小粒

4

擀成小剂子

5

擀皮，尽量薄一些

6

放入馅料

7

包成饺子

8

全部包好，下面垫一片胡萝卜

9

上锅蒸熟即可