凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
水晶虾饺皇
1张图片
“
“非常有名的粤菜,如今在家也能轻松的做了,虾仁融合了猪肉的香浓,更加的鲜美了”
”
食材明细
主料
肉馅
适量
虾仁
适量
澄粉
适量
玉米淀粉
适量
辅料
猪油
适量
配料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
水晶虾饺皇的做法步骤
1
澄粉和玉米淀粉混合,
2
加入猪油揉到面团光滑,醒30分钟
3
肉馅和虾仁加点胡萝卜和好馅,虾仁留三分之一切大粒,三分之二切末,肉最好选择肥肉多一点的,切成小粒
4
擀成小剂子
5
擀皮,尽量薄一些
6
放入馅料
7
包成饺子
8
全部包好,下面垫一片胡萝卜
9
上锅蒸熟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
高档
你可能还喜欢
蒜蓉蒸小鲍鱼
白酒蒜蓉煮生蚝
黄油焗波士顿龙虾
桂圆红枣炖燕窝
香煎黑椒牛排~简易版本