节后清肠小菜--粉丝包菜

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  1

  准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。

2

将包菜切成丝（不需要切的很细）。

3

红辣椒切圈。

4

准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。

5

锅热、放油。

6

下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。

7

下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。

8

出锅装盘。