蓝莓果酱

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食材明细

主料
辅料

蓝莓果酱的做法步骤

  • 蓝莓果酱的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 蓝莓果酱的做法步骤：2
    2
    将少量柠檬皮切碎 多了有苦味
  • 蓝莓果酱的做法步骤：3
    3
    蓝莓洗净 煮锅加热小火 酱蓝莓用勺子碾碎
  • 蓝莓果酱的做法步骤：4
    4
    依此加入柠檬碎 麦芽糖 白糖
  • 蓝莓果酱的做法步骤：5
    5
    小火不停搅拌煮至粘稠状 加入三分之一个柠檬汁
  • 蓝莓果酱的做法步骤：6
    6
    关火 凉凉 装入密封罐
  • 蓝莓果酱的做法步骤：7
    7
    也可以装保鲜盒 放入冰箱冷藏 随用随取
    • 柠檬皮不需要太多 一点即可 不然会苦 没有麦芽糖可用冰糖代替（要用小块的 要不然不容易化） -使用的厨具：煮锅
    所属分类： 甜品   果酱  

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