““糖不甩是一种来自于广东的传统甜点,成品软糯香甜,非常好吃。” ”
食材明细
糖不甩的做法步骤
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1原料。
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糯米粉里加120克水和成面团。3
分割后揉圆。4
水开后放入糯米圆子煮。5
煮至圆子浮起就熟了。6
捞入凉水中。7
摊鸡蛋皮。8
花生碎和蛋皮丝。9
锅里放入60克水,少许姜片,40克红糖煮。10
红糖水煮开后放入圆子,煮至汤汁略稠厚后即可关火。11
煮好的圆子捞入碗中,浇上汤汁,撒花生碎,放入蛋皮丝即可。
正宗糖不甩用的是黄片糖,因为这边买不到,所以我用了红糖。 -使用的厨具:煮锅