木瓜牛奶冻

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/07/26/20140726204217402470649.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!”

食材明细

主料

木瓜牛奶冻的做法步骤

  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:1
    1
    准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:2
    2
    洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:3
    3
    然后竖放在一个小碗上备用
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:4
    4
    将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:5
    5
    小火加热到糖溶化就可以了
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:6
    6
    将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:7
    7
    混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:8
    8
    放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!
  • 冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固!(展开) -使用的厨具:煮锅
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