““看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!” ”
食材明细
木瓜牛奶冻的做法步骤
-
1准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
2
洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来3
然后竖放在一个小碗上备用4
将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里5
小火加热到糖溶化就可以了6
将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合7
混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!8
放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!
冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固!(展开) -使用的厨具:煮锅