““薰衣草花语 “等待爱情”盛夏 七夕 等待与相逢 你的爱情来到身边了么为心爱的TA做一份甜蜜的薰衣草酸奶冻吧散发着淡淡薰衣草香味儿的Q奶冻你是迷恋独特的花香风味还是贪恋唇齿间润滑细腻的清凉Q感唯愿 相守白头情人节让它成为你最佳的甜蜜伴侣吧淋少许蜂蜜,搭配鲜果幸福感油然而生甜蜜与幸福 生生相息” ”
食材明细
【薰衣草酸奶冻】浪漫情怀的做法步骤
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1准备所需原料
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吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软;牛奶与薰衣草放入锅中小火加热,搅拌煮至即将沸腾关火3
加盖后室温放置,留住薰衣草香味儿4
约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化,过滤出薰衣草5
牛奶室温后,加入冷藏酸奶6
搅拌均匀,形成顺滑的酸牛奶液7
倒入模具,或量杯中8
用厨房纸巾吸去表面的泡沫,盖保鲜膜冷藏4小时以上食用
1.薰衣草可在中药店或超市购买2.吉利丁片放置凉水中浸泡,目的去除腥味;3.酸奶,尽量选择原味,可以更多的保留薰衣草香味儿4.厨房纸巾吸去表面的泡沫,可以让奶冻更美观5.保鲜膜密封,避免香味儿流失 -使用的厨具:煮锅