““这款纸杯蛋糕低糖噢,简单可爱,很适合老人和小朋友吃。” ”
食材明细
纸杯蛋糕的做法步骤
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1蛋白蛋黄分开磕入盆里,蛋黄加入糖粉15g搅拌均匀。
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分次加入玉米油,充分搅拌均匀。3
加入纯牛奶搅拌均匀。4
筛入低粉,用刮刀搅拌成均匀无颗粒的面糊。5
蛋白滴入几滴柠檬汁。6
分次加入糖粉打至硬性发泡状态。7
蛋白霜分三次加入蛋黄糊,动作轻柔的翻拌均匀。8
全部翻拌均匀。9
把面糊倒入纸杯八分满。10
烤箱预热150度,25分钟。11
出炉放凉回缩一点属于正常现象。12
淡奶油加入糖粉。13
打至可以裱花的纹理状态。14
用花嘴裱花简单装饰即可。15
很美的一款小蛋糕~
使用的厨具:电烤箱