巧克力曲奇——超乎想象的酥松

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  软化的黄油加入糖粉。

2

用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。

3

一个蛋白分次加入打发均匀。

4

打发好的黄油颜色较淡。

5

低粉、可可粉混合均匀过筛加入黄油中。

6

搅拌均匀，不可过分搅拌。

7

装入裱花袋。

8

挤出喜欢的图案。

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烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。

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难以想象的酥松可口。

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太棒了，一款值得一试的曲奇。