烤箱版豆豉烤鱼

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“很喜欢烤鱼,就先买了条回来尝试了下,味道还不错~很鲜美~”

食材明细

主料
辅料

烤箱版豆豉烤鱼的做法步骤

  • 烤箱版豆豉烤鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼洗干净,花刀后用适量料酒、花椒、姜、盐、蒜瓣、黑胡椒把鱼腌制20分钟
  • 烤箱版豆豉烤鱼的做法步骤:2
    2
    把鱼表面用纸吸去水分,入烤箱前在表面均匀刷上蜂蜜,入烤箱上下火170°烤8分钟
  • 烤箱版豆豉烤鱼的做法步骤:3
    3
    在烤鱼的同时,把各类爱吃的蔬菜洗好,切好
  • 烤箱版豆豉烤鱼的做法步骤:4
    4
    把蔬菜材料入锅,倒入适量油,加入适量盐、糖、豆豉、干辣椒、花椒等翻炒7成熟
  • 烤箱版豆豉烤鱼的做法步骤:5
    5
    把一面烤好的鱼拿出来翻面,再刷上蜂蜜继续烤5分钟。
  • 烤箱版豆豉烤鱼的做法步骤:6
    6
    然后把炒好的蔬菜放入烤好的鱼身上,淋上调好的汤汁(适量酱油、蚝油、盐、糖、味精、黑胡椒)再次入烤箱180°烤10分钟即可,最后撒上香菜~
  • 1、根据各自烤箱的温度进行烤制,烤鱼也可以直接放烤架上烤,皮更脆,放烤盘烤鱼肉比较嫩。2、用柠檬汁烤鱼味道也不错,大家可以试试 -使用的厨具:其他、电烤箱、炒锅
    所属分类: 烧烤   家常菜   烤箱菜  

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