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食材明细
酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝的做法步骤
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1准备所需要的食材。
2
大蒜切片。
3
青椒去蒂切丝。
4
胡萝卜去皮，刨成丝。
5
热锅倒油。
6
放入蒜片炒香。
7
放入胡萝卜丝爆炒。
8
倒入醋翻炒。
9
放入白糖和盐炒匀。
10
放入辣椒粉和鸡精翻炒。
11
放入青椒丝翻炒均匀，出锅装盘。
这道菜属于大火快炒的小菜，炒至时间不应过长，从下锅到出锅装盘也就2分钟左右。
