【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/01/26/2015012697a3cee604463b28.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“耀眼的颜色,娇小的体态,酸甜的滋味,草莓小姐真是人见人爱花见花开!但凡加了草莓的点心,不论是外表还是味道,绝对立马都会美上几分~~就像今天这款“随心草莓芝士杯”,简简单单的几样食材,就能组合出一杯令人惊艳的甜点。这么一杯小小点心,制作快手,外貌惊艳,味道绝佳!即使你是一个零基础的烘焙新手,也不必担心,绝对能轻松handle~若是自用,必能让你满心欢喜~若是作为宴客大餐的饭后点心,那么赢来众人喝彩,想来也是轻而易举,不费吹灰之力!不可辜负的草莓季,美丽的草莓点心做起来吧!”

食材明细

主料
辅料

【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤

  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:1
    1
    准备好全部材料;
  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:2
    2
    草莓洗净,去蒂,切厚块。我切得大约0.5cm左右,在草莓块中加入少许椰子糖粉,朗姆酒,盐,拌匀,腌渍片刻;
  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:3
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    淡奶油加入柠檬汁,搅打至顺滑浓稠,出现纹路;
  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:4
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    加入马斯卡朋奶酪和椰浆,拌匀,此时应该很浓稠;
  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:5
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    杯底放入掰碎的松饼;
  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:6
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    加入适量奶酪糊;
  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:7
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    放些渍草莓。重复此操作,至基本满杯;
  • 【随心草莓芝士杯】:不可辜负的草莓季的做法步骤:8
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    冷藏一会儿,最后在顶部撒些椰子糖粉和烤香的坚果碎,就可以吃了。
  • 1. 松饼可以用饼干,蛋糕等等代替,看自己喜欢就行;2. 椰子糖粉,我是按照椰蓉与糖按照1:2的比例搅打成的;3. 马斯卡朋奶酪的质地柔软,风味独特,最好不要用其他代替;4. 椰浆可以用椰浆粉代替;5. 混合后的奶酪糊,应该尽量浓稠。 -使用的厨具:打蛋器
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