““提拉米苏是我一直都想做的一道西点,因为提拉米苏它不仅有一个浪漫的故事,还有它那绚丽的外貌、姿态的娇媚,,吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,...使我深深地爱上它。提拉米苏我的爱。” ”
食材明细
提拉米苏的做法步骤
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1把做好的手指饼的糊装入裱花袋,挤在烤盘上。
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烤箱 190度 10分钟。3
吉利丁粉用冷水泡透。4
蛋黄打发成粘稠状。5
奶酪隔热大至顺滑。6
吉利丁粉隔热溶化。7
淡奶油加糖打发能流动状。8
奶酪糊 蛋黄糊 打发的淡奶油 白朗姆 吉利丁液搅拌均匀。9
把手指饼码放在蛋糕模中刷上咖啡酒液。10
倒上一半奶酪糊再加上一层刷好咖啡液的手指饼。11
把剩下的奶酪糊倒入抹平,放入冰箱12小时。12
从冰箱拿出 表面撒上可可粉即可。