马铃薯布丁

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/10/24/2017102415088335811971697355767.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“马铃薯去除了蛋的腥味,还突出了奶香,比想象中美味!”

食材明细

主料
辅料

马铃薯布丁的做法步骤

  • 马铃薯布丁的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:2
    2
    将土豆洗干净,放在国内煮,至筷子可以戳穿。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:3
    3
    煮好的土豆去皮,捣成泥。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:4
    4
    将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:5
    5
    放入香草精和糖,继续搅拌。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:6
    6
    加入土豆泥,搅拌均匀。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:7
    7
    加入牛奶和生奶油,继续搅拌。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:8
    8
    将布丁液过滤一遍。
  • 马铃薯布丁的做法步骤:9
    9
    分装在布丁容器中。烤箱预热100度,烤盘内盛水,隔水烤30分钟即可。
  • 土豆泥捣得越烂越均匀越好。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 甜品   布丁  

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