布丁

• 
  1

  吉利丁粉5克

2

加入20ml凉水溶解

3

牛奶、奶油

4

倒入锅内，再加5ml朗姆酒

5

克绵白糖

6

小火加热至白糖完全融化

7

倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解

8

用滤网过滤一下

9

倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了