三色薯泥蛋糕

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  1

  提前烤好的蛋糕片备用

2

紫薯，白薯和红瓤红薯全部洗净

3

入烤箱220度烤30分钟

4

烤好的薯类分别去皮碾压成泥

5

全部碾压好的薯泥，共三种颜色，把白薯泥分成两份

6

取一份白薯泥放入炒锅中，加适量黄油炒成泥，紫薯和红瓤红薯同样方式炒成泥

7

取另外一份白薯泥加适量黄油炒至细滑，最后加入一大勺的玫瑰酱，

8

翻拌均匀

9

炒好的四种薯泥晾凉备用

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在模具的底部花纹部分填满紫薯泥，

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然后铺上一层红瓤的薯泥

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把蛋糕片切一块放入

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四周用白色的薯泥填满

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把加了玫瑰酱的薯泥铺上面

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最后把剩余的紫薯泥铺上，放入冰箱冷藏1小时定型。

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定型后倒扣即可，里面是三色多层的，吃起来口感很丰富，而且这种吃法很健康