““沙姜肉酱薄底披萨，纯粹是看见什么用什么而做出来的，如果你喜欢沙姜的味道，相信是不会拒绝这款中西合壁的披萨，既可拿来当主食，下午茶时间当小吃也不错嘀！” ”
食材明细
沙姜肉酱薄底披萨的做法步骤
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1把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合
2
搓成光滑的面团，静置20分钟
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沙姜肉酱的材料，所有材料切碎
4
把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用
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热锅，下色拉油，爆香沙姜碎
6
投腌 好的肉末与红萝卜碎
7
加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠，洒2/3的葱花与香菜，关火
8
把松驰好的面团擀成圆片，中间薄边缘稍厚
9
热锅，下小许色拉油，把饼底煎1分钟
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把煎好的饼底放烤盘上，撒一些马苏里拉芝士
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涂放上沙姜肉酱
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再洒适量的葱花与香菜叶
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再撒一些马苏里拉芝士
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烤箱180度，烤20分钟左右
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出炉即可食用
使用的厨具：面包机、电烤箱
