蚕豆炒腊肉

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  原料图。

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腊肉洗净下锅煮软。

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切片备用。

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烧锅洗净烧干，下腊肉煸炒至透明出油。

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放蒜末爆香，再放蚕豆（以前炒腊肉都不放蒜，昨天正好有多的蒜，放随便放了）。

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炒至蚕豆断生即可。