““在千变万化的早餐中,炒饭出现的频率还算是不错的。早餐炒饭做起来快手,又很饱肚子,每次孩子吃炒饭碗底总是干干净净的一粒米都不剩。做炒饭基本是家里有什么菜就用什么,物尽其用,再合理搭配一下总是能做出不一样口感的饭来。咱们在家做炒饭虽然做不到一粒粒米饭在锅里跳舞,但是可以保证的是口味还是相当不错的。” ”
食材明细
色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤
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1鸡蛋先炒好。
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芹菜,洋葱,火腿,木耳都切成丁。3
锅里放少许花生油,下入洋葱丁煸炒出香味。4
洋葱变透明后下入芹菜丁,翻炒几下。5
下入木耳和火腿,翻炒均匀。6
开小火,将剩米饭铺到菜上面,盖好锅盖将米饭焖热。7
焖2-3分钟,放入炒好的鸡蛋。8
放入少许盐和生抽调味,出锅。9
上一张以前做的纯素炒饭。10
再来一张韭菜鸡蛋炒饭。
1、加入饭之后一定要开小火哈,不然菜底会烧焦的。2、菜可以随意搭配,炒饭放少许洋葱味道真的不一般。 -使用的厨具:炒锅