面包布丁

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“布丁,嫩滑味美,人见人爱哦,而这次加了些烤香的面包丁,还有那酸甜的蔓越莓干真是美味极了。食材:面包2片、蛋黄 2个、淡奶油 100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克配料:蔓越莓干适量”

食材明细

主料
辅料

面包布丁的做法步骤

  • 面包布丁的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 面包布丁的做法步骤:2
    2
    面包去边切小块。
  • 面包布丁的做法步骤:3
    3
    入烤箱170度烤约10分钟,边缘微黄即可。
  • 面包布丁的做法步骤:4
    4
    小锅中加入淡奶油,加入糖,加热至糖溶化。
  • 面包布丁的做法步骤:5
    5
    凉透后,加入蛋黄拌匀。
  • 面包布丁的做法步骤:6
    6
    加入牛奶拌匀。然后过筛。
  • 面包布丁的做法步骤:7
    7
    烤碗里放些蔓越莓干,把黄油隔水融化后,把面包片沾少许黄油。
  • 面包布丁的做法步骤:8
    8
    把沾了黄油的面包片放烤碗里,倒入布丁液。
  • 面包布丁的做法步骤:9
    9
    入烤箱,上下火,170度烤30分钟。
  • 1、烤面包片时,注意时间,边缘微黄即可。2、面外沾上黄油不宜过多。3、布丁液过筛更细腻。4、烤箱温度以自家烤箱为准,布丁凝固即可。 -使用的厨具:电烤箱
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