黯然销魂饭

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食材明细

主料
辅料

黯然销魂饭的做法步骤

  • 黯然销魂饭的做法步骤:1
    1
    生抽,老抽,料酒,油,蜂蜜,盐,水,葱,姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。
  • 黯然销魂饭的做法步骤:2
    2
    用牙签在里脊上刺上若干眼,腌制入味用。捞出葱姜。
  • 黯然销魂饭的做法步骤:3
    3
    将里脊放入酱汁中入味,同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。
  • 黯然销魂饭的做法步骤:4
    4
    烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中,烤制20分钟。
  • 黯然销魂饭的做法步骤:5
    5
    翻面,涂抹一层酱汁,再烤制10分钟
  • 黯然销魂饭的做法步骤:6
    6
    烤肉切片,摆盘。配个煎蛋,点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠,然后在肉片上浇上酱汁。完成
  • 里脊肉铺上锡纸,再烤制 -使用的厨具:电磁炉、电烤箱
    所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   工作餐  

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