宛若花朵【核桃酥】

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“宛如花朵般的核桃酥,传统的核桃酥全部使用猪油制作,我今天给它改良了,80%的植物油和20%的猪油,减少了猪油的用量,吃起来更健康。”

食材明细

主料
辅料

宛若花朵【核桃酥】的做法步骤

  • 宛若花朵【核桃酥】的做法步骤:1
    1
    将材料A的粉类混合过筛备用。
  • 宛若花朵【核桃酥】的做法步骤:2
    2
    将玉米油和溶化的白油加入蛋黄吗,用打蛋器较大均匀。
  • 宛若花朵【核桃酥】的做法步骤:3
    3
    加入糖粉搅拌至溶化。
  • 宛若花朵【核桃酥】的做法步骤:4
    4
    加入过筛粉类,用橡皮刮刀将其翻拌均匀。将面团捏成长条状,分成15等份。
  • 宛若花朵【核桃酥】的做法步骤:5
    5
    将其揉成圆形。
  • 宛若花朵【核桃酥】的做法步骤:6
    6
    用大拇指再中心按扁,中间放一小粒熟核桃。烤箱175度预热,中层烤12-15分钟即可。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   快餐  

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