圣诞花环

• 
  1

  各种材料合在一起揉成面包面团。

2

于温暖处发酵至二倍半至三倍大。

3

分成小块揉顺滑，盖上保鲜膜松弛十几分钟。

4

拿一块擀成长饼。

5

从一边卷起来。

6

再搓成长条，一共三条。

7

辫成长辫子。

8

把两头号接连起来成一个辫子环。

9

再把剩下的面分成小块。

10

擀成饺子皮样的小饼。

11

把5个小饼叠起来。

12

从一头卷进起来。

13

再从中间切开。

14

切口朝上立起来就成两个小花。

15

把做好的花朵放在花环的中间，于温暖处二次发酵。

16

发酵至二倍大刷上蛋液，于烤箱中层180度。

17

至20分钟出炉，视烤箱温度和而定。