韭菜鲜虾肉煎包

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  准备材料

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将馅的主要材料处理，绞肉泥，切虾丁，剁葱姜末，然后加入生抽、鸡精、香油、五香粉、胡椒粉少许腌渍入味

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搅拌均匀

4

韭菜切小段

5

加入两勺熟花生油，搅拌均匀，包之前加盐

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制剂子

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包包子

8

包好的包子反扣过来，压上花纹，醒发十分钟，煎制之前再压一遍花纹

9

电饼铛底部抹油，将包子底儿煎硬

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倒入半碗水，大约在包子三分之一处，盖上锅盖，约10分钟，听到吱吱的响声后拔掉电源焖三两分钟开锅盖即可