““罗漫咖啡曲奇” ”
食材明细
罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法的做法步骤
-
1将糖粉加入黄油用打蛋器低速打翻,然后分次加入蛋白,黄油打至蓬松状态,再把融化后的咖啡粉分次倒入黄油糊中打翻;
2
根据自己喜好可以加入香草精,然后依次加入过筛后的低筋粉和杏仁粉混合;搅拌成没有干粉状态即可;3
将烤盘纸放到烤盘上,然后将搅拌好的黄油和面粉糊装入挤花袋挤到烤盘纸上;4
烤曲奇:烤箱190度预热,中层上下火烤15分钟。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
““罗漫咖啡曲奇” ”