桂花糯米藕

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  1

  糯米洗净泡一两个小时，莲藕去皮。

2

把莲藕一端切去，露出藕孔。

3

把糯米装入藕孔中，边装边用筷子往里捅结实。

4

用牙签将切的那部分固定。

5

放入压力锅隔水蒸上气后十五分钟。

6

蒸熟稍凉切片，另起一个干净的锅，放入桂花酱在加半小碗水和一勺白糖，用水淀粉勾芡出锅，记住，勾薄芡。

7

看，可以吃了。