沙拉豆腐丸

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“豆腐丸子是我喜欢的,材质简单,纯豆腐制作,加上恺撒沙拉酱,味道美呀。。。”

食材明细

主料
辅料

沙拉豆腐丸的做法步骤

  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:1
    1
    把豆腐控干水分,各种材料备用。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:2
    2
    把豆腐捏成泥状,加入葱姜末。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:3
    3
    加入半包恺撒沙拉酱。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:4
    4
    加入盐,搅拌均匀。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:5
    5
    捏成小丸子。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:6
    6
    把捏好的丸子放到盘子里。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:7
    7
    锅里放油,油热后改小火,放入丸子煎。成型后翻动。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:8
    8
    成金黄色捞出。
  • 沙拉豆腐丸的做法步骤:9
    9
    把丸子装盘,挤入恺撒沙拉酱。
  • 1,一定要用北方的卤水豆腐,控干水分,才能成型。2,一定不能加淀粉之类的东西,不然丸子就不软和,也不好吃,影响口感。 -使用的厨具:炒锅
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